{"product_id":"argodey-fortaleza-salsa-almogrote-canario-110g-perfecta-y-versatil-para-untar-con-pan-tostadas-arepas-papas","title":"Almogrote Canario 110g Suave- Perfecta y Versátil para Untar con Pan, Tostadas, Arepas, Papas","description":"\u003cp\u003eEl almogrote es una pasta untable elaborada a base de queso curado canario (preferentemente de cabra), ajo, aceite y pimiento rojo seco,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/piconmadrid.com\/mojo-picante-labuelaflora\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003emojo rojo\u003c\/a\u003e. Se caracteriza por su textura densa y granulada, su sabor potente y su ligero toque picante, que lo convierte en un aperitivo o acompañamiento muy especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque su apariencia puede recordar a otros patés mediterráneos, el almogrote tiene una personalidad propia. No es suave, ni neutro: es directo, salado, sabroso y, para muchos, adictivo. Suele servirse con pan, papas o como acompañamiento de carnes y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eOrigen del almogrote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl almogrote tiene su origen en la isla de La Gomera, donde se ha preparado durante generaciones como una forma de aprovechar el queso viejo o muy curado que ya no se consume directamente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA través de un proceso de machacado manual y mezcla con ingredientes de la despensa local, se lograba una pasta que prolongaba la vida útil del queso y lo convertía en un producto nuevo, intenso y duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu nombre tiene raíces árabes (“al-mukhruṭ”), y algunos historiadores apuntan que podría estar emparentado con otros condimentos antiguos de origen bereber. Lo cierto es que el almogrote ha sobrevivido al paso del tiempo y hoy se elabora tanto de forma artesanal como industrial, manteniéndose como uno de los emblemas gastronómicos de La Gomera.\u003c\/p\u003e","brand":"Templarius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56587601674618,"sku":"251334","price":6.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8462\/9882\/files\/IMG_20260329_235457_edit_20444905509596.jpg?v=1774821457","url":"https:\/\/templarius-2.myshopify.com\/products\/argodey-fortaleza-salsa-almogrote-canario-110g-perfecta-y-versatil-para-untar-con-pan-tostadas-arepas-papas","provider":"Templarius","version":"1.0","type":"link"}